El azúcar en la naturaleza

El azúcar en la naturaleza

Al final resultó que, el azúcar en la naturaleza (zona de la taiga cuando se ve) mucho más fácil que la sal.

Los métodos para producir:

1. helenio raíces jóvenes limpiar, lavar, cortar en trozos pequeños y cocinar con hojas de acedera. Una reacción química se produce devyasile inulina con acedera, por qué es fructosa.

El filtro resultante zhizhkost y evaporar el agua de ella a un estado denso, después de lo cual un pequeño incendio dosushit esta papilla.

El resultante sustituto buena azúcar en polvo.

2. El jarabe de azúcar, de la que se puede obtener un azúcar se puede hacer con un tiempo bastante largo evaporación del agua de la savia de abedul.

3. rizomas marca o tallos de junco lago (que no debe confundirse con espadaña), finamente picado, añadir agua (1 litro de agua por 1 kg de la raíz / tallo) y hervir durante 1 hr. La composición resultante se filtró y después se puso a hervir hasta que espese. Resulta azúcar.

4. bayas de enebro de lo habitual, que también se llama golpes y maduran en septiembre - octubre aplastados (pero sin dañar las semillas, ya que pueden arruinar el sabor de la amargura).

Preparamos 300g uvas trituradas y dividirlos en 3 porciones (cada porción de 100 g) Adoptar vaso de precipitados (300 ml) con agua calentada a + 40C, ponemos 1ª de las porciones de puré de bayas (100 g), se agita 15 minutos, después de esto, su control y exprimir el jugo de ellos en otro recipiente. Lo mismo hay que hacer con la segunda y tercera porciones de la misma agua y también exprimir el jugo. Para la fabricación de jugo de azúcar obtenido (que contiene 20% de azúcar) evaporar a + 70C (en baño de agua). Resulta una excelente azúcar.

Existen métodos para la producción de azúcar a partir de bayas de enebro secas, pero los detalles de su cocina, no sé, tal vez se hierven, se filtra la solución, el agua se evapora.

5. Desde el regaliz raíces (regaliz)

zumo exprimido a partir del cual se evapora el agua para obtener un azúcar.

Y más: además del zumo de abedul y arce de abedul allí, en la savia de la cual es 10 veces más que en cualquier otro sacarosa (desde el cinturón central de los árboles). El jugo se extrae, así como el abedul - muesca. Recogieron y se evaporaron.

Recoger la savia del arce en el resorte debe estar en Rusia sigue siendo la nieve. Si ha deseado para comprobar, en la primavera, busque los árboles donde hay "el helicóptero". A menudo, el jugo de las ramas y los flujos dañadas, por la mañana, se congela en carámbanos. Desprenderse y probarlo. cosa muy dulce. Como un niño comer en exceso este "helado"

Por cierto, el jugo de roble también es muy rica en sacarosa.