Los alimentos solar comienza la producción de alimentos artificiales desde el aire, el agua y la electricidad

Parece que la creación de alimento artificial - una tendencia que va a ganar impulso creciente en los próximos años. Por ejemplo, recientemente hemos informado de que en los Estados Unidos aprobó la producción de carne artificial. Pero en Finlandia, decidimos seguir adelante y llegar a la tecnología que hace que la comida se puede crear de la nada. Necesitar, sin embargo, todavía el agua y la electricidad, pero todavía suena fantástico.

Los alimentos solar comienza la producción de alimentos artificiales desde el aire, el agua y la electricidad

La compañía finlandesa Solar alimentos está a punto de establecer la producción en el próximo mes y se informó de que en la primera fase se producirán alrededor de un kilogramo de alimento por día. ¿Cómo?

De hecho, todo es bastante simple: especialistas en agua ordinarias utilizan para la reacción de electrólisis para producir hidrógeno. En este momento, los filtros de aire especiales están aislados de dióxido de carbono y un pequeño número de elementos auxiliares. Además, todos los componentes se producen en el poder de bacterias especiales, que para sostener la vida nada más se requiere. Gracias a esta colonia de bacterias en crecimiento. Algunos de ellos pueden ser recogidos para la síntesis posterior, y la otra parte se somete a tratamiento térmico. Las bacterias mismos en la estructura tienen hasta 60% de proteína y la composición de aminoácidos similar a la de soja y algas. La salida es un polvo fino, similar en apariencia y textura de la leche.

"Nuestro producto puede ser utilizado para el enriquecimiento de proteínas y aminoácidos, una variedad de alimentos, como el pan o la pasta." - dijo el Director General de Alimentos solar Pasi Vainikka.

La primera planta costó a la compañía de 1 millón de € y se encuentra en las afueras de Helsinki. Además, por primera configuración experimental Solar Los alimentos proporcionan electricidad 100% renovable basada en la energía hidroeléctrica, obtenido de la compañía Fortum.

La producción en masa y las primeras transacciones comerciales están previstas para 2021. Todo depende de lo rápido que los alimentos solares recibirán la aprobación de la Administración de Alimentos Europeo (EFA).

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