Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

En la necesidad de frío para controlar el nivel de vitaminas y minerales que necesita nuestro cuerpo, especialmente si usted se pega a un estilo de vida activo y comprometido en la aptitud. La falta de vitaminas no sólo puede eclipsar la fatiga que viene la temporada, somnolencia y falta de energía, sino también llevar a una enfermedad más grave que el resfriado común. Decidimos averiguar lo que necesita para obtener las vitaminas en el frío invierno, dónde encontrarlos y cómo traducir el plato que contiene los mismos productos.

1. Vitamina A

Uso: La vitamina A desempeña un papel clave en el mantenimiento del sistema inmunológico, las funciones reproductivas y la visión. El beta-caroteno, que se encuentra en vitamina A, ayuda a la retina y la córnea para regenerar más rápido, reduciendo así el riesgo de la enfermedad y la pérdida de la visión, y acelera la recuperación de la enfermedad.

¿Dónde encontrar: La mayor cantidad de vitamina A se encuentra en las patatas dulces. Se debe cocinar algo de una pequeña cantidad de batata, y obtendrá la dosis necesaria de vitamina D por día. Además, la vitamina A se encuentra en el pescado, espinacas, leche, huevos y zanahorias.

Lo que para cocinar: Las patatas dulces en una zona rural

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Ingredientes:

  • 3 pequeña ñame,
  • 1, 5, Art. aceite de oliva,
  • 1/2 hora. Cucharas de mostaza en polvo,
  • 2 hrs. Cuchara romero fresco,
  • 1/2 hr. De sal.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 200 grados.
  • patatas

  • Peel dulces, cortado en rodajas (8 bits). Poner en un bol grande, añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.
  • Organizar el hilo en el papel para la cocción, la temperatura de cocción, 30 minutos a 200 grados. Girar rebanadas después de 15 minutos.

2. El calcio

El uso de de calcio - el elemento más abundante en el cuerpo humano. Más del 99% del calcio que entra en el cuerpo, se deposita en las partes importantes del cuerpo tales como dientes, hueso y músculo. El calcio es esencial para mantener la salud de estas partes, por lo que necesita para consumir regularmente en los alimentos, especialmente en climas fríos. Además, el calcio es responsable de la secreción de hormonas.

Donde encontrar: La mayor parte del calcio se encuentra en productos lácteos fermentados, como la col verde, así como cereales, fruta y zumo.

Lo que hay que preparar: Parfait de frambuesa

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Ingredientes:

  • azúcar moreno 1/2 taza,
  • ​​4 cucharadas. cucharadas de mantequilla,
  • 1 taza de avena,
  • 1/2 taza de frutos secos crudos picados,
  • 1/3 taza de semillas de calabaza,
  • 1/4 envases de yogur,
  • 1 taza congelado bayas.

Preparación:

  • Por crujiente relleno Precalentar el horno a 350 grados. En una sartén grande calentar el azúcar y la mantequilla, revolviendo constantemente.
  • En los otros frutos secos Sartén, copos de avena y semillas de calabaza. Mezclado con azúcar y aceite y asar durante 20 minutos.
  • Pon la mezcla preparada en un tazón o taza, y parte superior vierta yogur, a continuación, repetir hasta unas pocas capas.
  • Decorar con las bayas y servir.

3. Ácidos grasos Omega 3

El uso de Este tipo de grasas, como omega-3, que es muy útil para el organismo, debido a que estas grasas suministran las células cerebrales cosas útiles necesarios, así como reducir cualquier inflamación.

Donde encontrar: Estos nutrientes se encuentran en alimentos de origen vegetal - verduras, aceites, frutos secos y semillas. Este vegetal grasas. En los peces tanto grasas omega-3, por ejemplo, un aceite de hígado de atún o bacalao.

qué preparar: Pate Atún

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Ingredientes:

  • 2 latas de conservas de atún en su propio jugo,
  • 1/3 taza de mayonesa,
  • 1/4 taza de perejil picado,
  • 1/4 manzana picada,
  • 1/4 taza congelado arándanos,
  • 1/4 taza de nueces picadas,
  • 4 rebanadas de queso Cheddar,
  • 2 cdas. cebolla picada,
  • pan de pita o pastel

Preparación:

  • Mezclar todos los ingredientes, la adición de ellos uno por uno.
  • pasta de enfriar y servir con pan de pita o pastel.

4. El magnesio

Uso: El magnesio está implicado en más de 300 compuestos biológicos en los seres humanos. La restauración de los músculos, los nervios, y el mantenimiento del ritmo cardíaco, y la durabilidad de los huesos - es responsable de todo el magnesio. ¿Dónde encontrar: El alto contenido de magnesio se puede encontrar en alimentos tales como verduras como la espinaca o perejil, frutas, pescado y, por supuesto, nueces, salvado, y copos de avena.

Lo que hay que preparar: Muffins de avena

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Ingredientes:

  • 1 taza de comida,
  • 1 taza de avena,
  • caña de azúcar 3/4 taza
  • 1 cucharada. Cuchara salvado,
  • 2 horas. Las cucharas de soda,
  • 1/4 hr. De sal,
  • 1 taza de yogur,
  • 1 taza de picado o deshilachados plátanos,
  • 1 huevo,
  • 3/4 taza de nueces deshilachados.

Preparación:

  • Precalentar el horno a 250 grados.
  • En un bol, mezclar la harina, cereales, salvado, azúcar, sal y soda.
  • Se agita plátanos, yogur, huevos.
  • Para conectar las dos mezclas y se mezcla bien. Añadir las nueces.
  • Las formas mollete aceitada. Llene la mezcla y hornear durante 20 minutos.

Lisina 5.

Uso: lisina - un aminoácido que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, necesaria para los huesos y tejidos conectivos. La lisina también ayuda a regular los niveles de colesterol.

Cuando una: En cualquier comida rica en proteína, tal como carne roja. La lisina también se encontró en los frutos secos, verduras y granos.

Lo que cocinar carne en salsa de arándano

Hibernación: alimentos con vitaminas para sobrevivir al frío

Los ingredientes son:

  • 1 h. Cuchara comino,
  • media hora. Sal Cuchara,
  • media hora. Cucharadita de pimienta,
  • 1-3 filete,
  • 1 taza de cebolla picada,
  • 1 taza de carne de res sin grasa de valores,
  • ​​2 hojas de laurel,
  • 5 hongos en cuartos,
  • 1/4 taza de agua,
  • 2 cdas. harina cucharadas,
  • 3/4 taza de salsa de arándano,
  • 8 tazas de fideos de huevo cocidas.

Preparación:

  • Los tres primeros ingredientes se mezclan en un recipiente y frotar su carne. Poner en la sartén y cocine durante 6 minutos. Añadir la cebolla, el laurel, el caldo y llevar a ebullición. Deja al guiso durante 2 horas.
  • Corte champiñones, cebolla, freír durante 15 minutos.
  • Mezclar el agua y la harina en un tazón grande, a continuación, añadir a la sartén con la salsa de arándano. Cocinar durante 5 minutos.
  • Eliminar hoja de laurel y servir carne con fideos.