Cocina de la abuela en todo el mundo

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Oh, abuela. Esta palabra se asocia a menudo con el amor, abrazos y deliciosos platos. No importa si su abuela bien hecha, lo principal - es recuerdos de visitar a su casa.

fotógrafo italiano Gabriele Galimberti (Gabriele Galimberti) se interesó en estas memorias y quería saber más acerca de las abuelas en diferentes países y sus mezclas. Así que se fue a viajar por el mundo y fotografiar las abuelas con sus "especialidades". Por desgracia, Gabriela viajó por Rusia. "Delicatessen con amor" - un proyecto en honor a todos los abuelos que demuestran sus nietos amor con la comida.

Cocina de la abuela en todo el mundo

China. Abuela: Pan Guang Mei, de 62 años de edad. Comida: asado de cerdo con verduras.

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Castiglion Fiorentino, Italia. Abuela: Marisa Batini, de 80 años de edad. Plato: ravioli con ricotta y hojas de remolacha.

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Mumbai, India. Abuela: Gracia Estibero, 82 años de edad. Plato: pollo Vindaloo.

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Alaverdi, Armenia. Abuela: Evgenia Shalikoshvili, 58 años. Comida: dolma (carne y arroz envuelto en hojas de uva).

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Haití. Abuela: Charlize Serett, 63 años. Plato: Lambi en salsa criolla.

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Beirut, Líbano. Abuela: Vadad Achi, de 66 años de edad. Plato: myadara (arroz y crema de lentejas).

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Malawi. Abuela: Lifumbo Regina, 53 años. Plato: oruga, frito con tomates.

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Homer, Alaska, EE.UU.. Abuela: Susan Soresu, 81 años de edad. alces de carne: comida.

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Jakarta, Indonesia. Abuela: Estos Rumiati, 63 años. Plato: Idioma betawi soto (sopa de carne con coco y verduras).

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Estocolmo, Suecia. Babshuka: Birgitta Fransson 70 años. Plato: inkokt-LAX-A (hervida fría salmón y verduras).

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misa, Marruecos. Abuela: Eija Banks, de 62 años de edad. Plato: tajine de pollo.

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Vera Cruz, México. Abuela: Ronse Laura Herrera, de 81 años de edad. Alimentación: tamal vegetal.

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Victoria Falls, Zimbabwe. Abuela: Flatar Ncube, de 52 años de edad. Plato de: Saji (harina de maíz blanco) y calabaza hojas, escaldados en aceite de cacahuete.

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Ķekava, Letonia. Abuela: Inara Runtule, 68 años de edad. Plato: Silke (arenque con patatas y queso).

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Kalulushi, Zambia. Abuela: Muape Joyce, de 49 años de edad. Plato: nama inkoko (pollo frito con especias).

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Bangkok, Tailandia. Abuela: Bunlom Thongpor, 69 años de edad. Plato: Kai Yat Sai (relleno con huevos revueltos).

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Whitehorse, Canadá. Abuela: Katie O'Donovan, de 64 años de edad. Plato: "bisonte bajo el sol de medianoche."

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Estambul, Turquía. Abuela: Ayten Okgu, 76 años de edad. Plato: karnıyarık (berenjena rellena con carne y verduras).

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Kuala Lumpur, Malasia. Abuela: Thilaga vadham, de 55 años de edad. Plato: nasi lemak (arroz de coco con verduras y fritas sin anchoas del petróleo).

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Bububu, Zanzibar. Abuela: Miraya Kheyr Musa, de 56 años de edad. Plato: Wali, mchuzina mbogamboga (arroz, pescado y verduras en una salsa de mango).

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Manila, Filipinas. Abuela: Fernanda de Guin, 71 años de edad. Comida: sopa de carne de cerdo con verduras.

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Timimon Argelia. Abuela: Lebgaa Fana, de 42 años de edad. Plato: pollo con verduras.

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Marruecos. Abuela Fatma Bahkach, 59 años. Plato: Bat-Bot (bereber pan cocido en la olla).

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El Nido, Filipinas. Abuela: Carmen Alora, de 70 años de edad. Plato: kinunot (carne de tiburón en la sopa de coco).

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Utah, EE.UU.. Abuela: Melanie Hill, de 50 años de edad. Alimentación: pastel de chocolate.