8 plantas silvestres comestibles

Invierno no parece un momento oportuno, cuando se puede comer las plantas comestibles. Sin embargo, si la tierra está en su área, no mucho se congela, se puede excavar un gran número de flores y hierbas comestibles, que claramente no es superflua en términos de supervivencia. Por supuesto, comerlos no es lo mismo, no es gachas de avena con mantequilla, pero en el frío es mejor que por lo menos algunas calorías, que no. Con pocas excepciones, estas plantas son aún bastante agradable sabor. Aprende donde hay buena comida, es posible, conocer el terreno. En una zona con alta humedad, la mayoría de las plantas estarán en el sol, en una zona árida - cerca del agua.

Estos 8 especies de plantas comestibles pueden ser de gran ayuda en el momento de la supervivencia en el medio natural.

cebolla Wild

8 plantas silvestres comestibles

Las cebollas salvajes repartidos en lugares donde la hierba se corta con frecuencia. En invierno, se puede encontrar en lugares soleados en las áreas abiertas de la tierra. Las cebollas son muy suaves, algunos de sus puntos de vista sobre el sabor más cerca de ajo, el otro - para los cebollino cebolla. Puede ser recogida y usada por la comida, pero aún así vale la pena un vistazo a lo que se desgarra, no gana nada que ni remotamente se parece a un arco.

officinale Diente de león

8 plantas silvestres comestibles

Encuentra diente de león puede incluso un niño. Esta joven planta verde con pétalos grandes en el medio es en realidad comestible. El más delicioso en ella - es flores. Que necesitan para extraer de los tallos y cortar fuera un tallo verde con los dedos para que no se jugo blanco que queda, porque era amarga. Ser dulce y muy jugosa, estas flores silvestres en nuestras latitudes crecen en abundancia.

Kislitsa vulgaris

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En Oxalis refrescante sabor agradable, con poca acidez. Por regla general, las flores son de color amarillo Oxalis, pero a veces se puede conocer y rosado. Allí se encuentra el tallo, porque las flores y las hojas una vez amargo. Esta planta no sólo se encuentra en los prados y campos, sino también en la naturaleza. Acedera contiene altos niveles de ácido oxálico, que es bastante comestible, pero en grandes cantidades puede conducir a la indigestión y el estómago.

amplexicaul deadnettle

8 plantas silvestres comestibles

Otra planta comestible. Esta vez con un delicado sabor de menta. Al igual que con acedera, vale la pena para desgarrar las flores, no comer los tallos. Esta planta se extiende una alfombra en el comienzo del año, y luego en estos lugares a menudo crece acedera.

Blanking ortiga

8 plantas silvestres comestibles

En la comestibilidad de las plantas de la familia yasnotkovyh (como, de hecho, la ortiga muerta), probablemente sabe cada segundo. Coma ortigas pueden ser igual de ortiga. Y también albergan la alfombra del suelo, especialmente en la primavera.

psyllium

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Casi todos los tipos de plátano similares entre sí, y que está creciendo en casi todas las regiones. Parece bastante simple - la toma consiste en un color verde oscuro, hojas, oval, ovadas o lanceoladas. El plátano se utiliza no sólo en la medicina, sino también como alimento. hojas de plátano jóvenes tienen un sabor salado. En la cocina, a veces se añaden a los frascos de encurtidos.

sowthistle

8 plantas silvestres comestibles

Con esta mala hierba hojas hay que tener cuidado lo suficiente como hojas de diente de león, para no caer en la boca de savia amarga. flores amarillas de esta planta son similares a las flores de diente de león, cardo pero delicioso, aunque está preparado, así como el diente de león. Nos cerraja tallo recto, y se ve como un cardo.

berro

8 plantas silvestres comestibles

Es una de la planta silvestre de la familia de las crucíferas, que crece en las ciudades. Como joven, berro tiene hojas tiernas con sabor a mostaza. Cuando la planta crece, puede ser utilizado como una hojas de mostaza.