Platos interés excepcional

• Platos interés excepcional

En los últimos años ha habido un crecimiento en el número de rutas gastronómicas, pero nunca he tenido una razón para hacer un viaje sólo por la comida.

Una de mis "reglamentaciones de viaje" personales - para viajar yo sólo comer algo que no se cocina en casa. Debido al hecho de que la alimentación es una parte integral de todas las culturas, llego a la cuestión de los alimentos fuera del hogar muy en serio, y considero cada comida, como un proceso educativo. Los ingredientes, los más locos inusuales e inciertas que nunca he oído hablar, mejor.

Aquí hay 23 platos para los que es ir en un viaje alrededor del mundo para probar.

Platos interés excepcional Platos interés excepcional

Yakitori, Japón. Los turistas que buscan en Japón no es sólo la tierra, puede encontrar puestos de venta de yakitori. Yakitori es mucho más que pollo a la parrilla: salsa con una combinación de mirin, sake, salsa de soja y azúcar. puestos callejeros de venta de este plato, son centros sociales informales, en los que la generación más joven se mezclan con la multitud de trabajadores de oficina que necesitan un aperitivo después del trabajo en oficinas.

Platos interés excepcional

Pahlava, Turquía. pasteleros y panaderos turcos en su baklava abundantemente ponen los pistachos verdes brillantes, acompañados por coagulada natillas crema. Variaciones de baklava se pueden encontrar en varias zonas del Mediterráneo oriental. Su alimentación e Irán, y Afganistán.

Platos interés excepcional

Antikucho, Perú. El lugar de nacimiento de frito a la parrilla en brochetas de trozos de corazón de res ensartados con la salsa es Perú. Este plato también se puede encontrar en muchas otras regiones de América del Sur. alimentos en la vía clásica. antikuchos costo es por lo general menor que el dólar de EE.UU., lo que hace que este plato es barato y asequible para aquellos cuyo presupuesto es pequeño.

Platos interés excepcional

Paraty, India. A menudo eclipsa tortas sin levadura, tortas naan Parati están plato de hidratos de carbono en el menú norte de la India. Más de 40 variaciones diferentes se pueden encontrar alrededor Mauricio, Malasia, Maldivas, Myanmar y Singapur. Este pan se pueden rellenar con verduras o carne, bañadas en mantequilla, yogur o té.

Platos interés excepcional

Putin, Canadá. Francés comida conveniente canadiense: una combinación de patatas cortadas en rodajas gruesas con salsa de carne y queso, se originan alrededor de 1950. El origen de la palabra "Putin" no está claro, pero fuentes apuntan a una combinación de palabras en francés e inglés, incluyendo "un desastre", "mal cocido" y "hombre de constitución fuerte."

Platos interés excepcional

Kallabu, Caribe. La estructura Kallabu incluye verduras y hierbas, que probablemente nunca oído hablar, como la espinaca de agua, el taro, y el amaranto. Las hierbas se utilizan como guarnición de platos. Aunque la mayoría de los turistas encontrar este plato en las islas del Caribe oriental, en realidad es la cuna de kallabu - África Occidental. Kallabu también puede ser plato vegetariano si está utilizando la okra, leche de coco y chile, y se puede añadir mariscos de la zona tales como cangrejos, langostas y mariscos, dependiendo del país en el que usted es un invitado.

Platos interés excepcional

Kao soi, Tailandia. Esta sopa de fideos, servido en Laos, Tailandia y Birmania, con locales "toques" para distinguir los sabores de la región en la que reside. fideos de arroz fritos (a veces) laminados y cortados con tijeras antes de que se añade al caldo que contiene la col, carne de cerdo, chiles fritos, soja fermentada y / o leche de coco y curry. Este plato no se encuentra a menudo en restaurantes tailandeses en Occidente.

Platos interés excepcional

Los chapulines, México. visitantes frecuentes a los mercados Oaksakana y eventos deportivos, este aperitivo de los saltamontes son por lo general sólo están disponibles en el verano. Su sabor amargo, salado o picante depende de lo que su frito: con jugo de limón, ajo o sal.

Platos interés excepcional

El pollo y gofres, EE.UU.. Lo que puede parecer una combinación extraña, de hecho, es un plato favorito para el brunch. A pesar de que este plato tiene una larga historia, se ha convertido recientemente popular en el ámbito nacional, y ahora se puede encontrar en todo el país. Adición del jarabe de arce, miel o salsa picante, eleva combinación de dulzura y sal a un nivel completamente diferente.

Platos interés excepcional

Pinch, España. "Pincio" en español significa "pincho" - ingredientes como carnes curadas, pescado ahumado, rodajas de verduras picadas, el queso y otros productos locales, se fijan a las rebanadas de pan con palillos de dientes. Pintxos a menudo se sirve en el País Vasco en el norte de España. La mayoría de los viajeros pueden encontrar diversas y complejas pintxos de composición en los bares y tabernas. Muy a menudo se utilizan con una cerveza o vino.

Platos interés excepcional

Galushki, Eslovaquia. Primos eslovaca macarrones con queso albóndigas consisten en bolas de patata mezclado con mantequilla fundida y queso de oveja espolvoreado por encima lonchas de bacon. Los locales veces albóndigas con leche agria llamados zincica combinan, pero la cerveza es también muy adecuado. En la ciudad de Turek incluso se celebra un festival "halušky bryndzové" anual ( "bryndzové halušky"), el cual concursos asociados con el consumo.

Platos interés excepcional

Asado, Argentina. Asado - un plato de barbacoa en el arte y una mezcla de diferentes alimentos al mismo tiempo. carne sin sabor - costillas de ternera, salchicha de cerdo, patas de pollo, etc - .. frito en un fuego abierto durante unas dos horas. El plato más estrechamente asociada con la Argentina, pero existen variaciones entre otros en Brasil y Chile, y Colombia y Perú.

Platos interés excepcional

Koshary, Egipto. Graneros - es una versión egipcia de Rice-A-Roni - una mezcla de arroz, pasta, lentejas, garbanzos y salsa de tomate. Este plato es muy popular entre la clase obrera de Egipto, así como asistir a los veganos.

Platos interés excepcional

caramelo, Marruecos. Pastilla - una versión marroquí de un pastel de carne. Hojaldre relleno de carne de paloma Pastilla tierra, sazonada con especias: azafrán, canela y cilantro. relleno dulce picante se envuelve en una funda llamada Vera (werqa), entonces la parte superior espolvoreado con azúcar en polvo. El plato no es un primer plato o postre, y aperitivos para ocasiones especiales.

Platos interés excepcional

Fufu, Ghana. Un plato de yuca y plátanos hervido y machacado tiene la consistencia de aire malvavisco con sabor semi-dulce. adaptaciones especiales para comer no es necesaria, ya que la prueba es necesaria para formar una pequeña bola y tragar.

Platos interés excepcional

Wada, India. Estas rosquillas o tortas de lentejas, patatas y cebollas se suele comer para el desayuno en el sur de la India y Sri Lanka. El plato puede servir como aperitivo, o se suministra como un acompañamiento para otros alimentos. tensioactivos Wada, por ejemplo, consta de vadas con guarnición chutney y chiles picantes.

Platos interés excepcional

Pie Saskatoon, Canadá. Ciudad de Saskatoon es en realidad el nombre de las bayas que crecían en abundancia, cuando un grupo de inmigrantes ucranianos y otros colocó el área. Esta baya parece un cruce entre un arándano y arándanos, y sabe a grosellero negro. Los locales para hornear pasteles suelen utilizar las mismas recetas que se transmiten de generación en generación de las familias.

Platos interés excepcional

Ekmek Balyk, Turquía. Este sándwich con la caballa, a la parrilla, se puede encontrar alrededor de la zona de Eminonu de Estambul en todas partes: en las tiendas y vendedores ambulantes en el mismo barco, flotando a lo largo del puente de Galata y Atatürk. Repollo, cebolla, lechuga, tomate, pimientos asados ​​y sabor fresco mejora de pescado.

Platos interés excepcional

cabras guisado, Montserrat. Cabra más barato que la carne, y la carne es suave y tierno. La carne de cabra es también más baja en grasa. Montserrat hizo estofado de cabra su plato nacional, y varias otras islas del Caribe, St. Kitts y Nevis y St. Croix. Recetas varían dependiendo de las especias (curry, clavo de olor, cilantro o polvo de chile), verduras locales y piezas de carne, que se utilizan para cocinar.

Platos interés excepcional

sopa de langosta, Islandia. Los platos de langosta langostas en Islandia en abundancia: se pueden encontrar en casi cualquier menú de un restaurante. Los turistas que están acostumbrados a casi el cáncer kilogramo, aceite de ajo al horno, pueden ser confundidos por la aparición de la langosta de Islandia, que cada uno del tamaño del camarón gigante, pero el caldo de carne fresca y muy cálido.

Platos interés excepcional

Semito, México. Originario de la ciudad de Puebla, semita es un sándwich. Res o cerdo combinado con rodajas de aguacate, kezillo (queso), cebolla, papa hierbas y salsa. Todo esto se coloca en el pan cortado con semillas de sésamo.

Platos interés excepcional

Pikarones, Perú. A pesar de que este plato se considera pikarones postre Pen - es rosquillas, hechas de calabaza verduras y patatas dulces. "Pikaron" (Picaron) se traduce como el hombre "malo" o "traviesa", y este postre se refiere a menudo en la música peruana y la poesía como un eufemismo.

Choppino, EE.UU.. cocina italiana puede no ser las cocinas más reconocidas en San Francisco, pero choppino inventado por los comerciantes italianos de San Francisco pescado que utiliza los trozos de pescado restantes para crear un marisco "caliente" se puede encontrar en los bares de buceo y restaurantes de cinco estrellas. La mayoría de los turistas tienen la oportunidad de probar una combinación de platos de cangrejo Dungeness, almejas, camarones, vieiras, calamares, mejillones y pescado cocinado con tomate y vino blanco.