La tradición moderna nació en la URSS

Hemos aprendido que los ritos - es algo antigua, pagana, tales como la celebración del Carnaval. Pero, de hecho, casi las más modernas tradiciones rusas han surgido durante la era soviética.

La tradición moderna nació en la URSS

Oda salchicha

La tradición moderna nació en la URSS

Tal vez ningún país en el producto mundial de alimentos no se convierta en el equivalente de la felicidad y el éxito en la vida. Y en la URSS se convirtió - salchicha. Por la mañana - doctorado y de aficionados, en los días de fiesta - ahumado. Se alinearon detrás de él y la cola más larga. Salchicha en la nevera - un signo de estatus. Por cierto, se encuentra todavía en el emigrado salchichas entorno del médico llamado uno de los productos más populares, que la echaba de menos.

Antecedentes del doctorado aparición fue como sigue. En 1930 (como, de hecho, y después) en el país había una escasez de carne, por lo que entonces comisario de la industria alimentaria de la población, Mikoyan se dirigió a la fabricación de embutidos, que se puede añadir otro "algo". Sin embargo, en la primera salchicha de doctorado añadido nada más que carne. Fue diseñado para "los pacientes que tienen problemas de salud como consecuencia de la Guerra Civil y el despotismo real", para que la carne de la salchicha ha sido selectiva.

La salchicha era un producto estratégico, e incluso un instrumento de manipulación de las masas. Algunos creen que con la ayuda de embutidos de alta calidad, las autoridades soviéticas "desviar" la atención del déficit total de otros productos.

Escudo una etiqueta de clase como un

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Los siglos pasaron ese abrigo nuestro hombre siempre ha sido algo más que una pieza de ropa. En los tiempos anteriores a la revolución, se mostró claramente el estado de su propietario: señor Ali esclavo. Nada ha cambiado en la época soviética - capa se haya mantenido un atributo de la élite, a los que así lo desean pertenecer Ellochka-caníbal con su Tushkanov mexicana. Llévala era casi en ninguna parte: en el año 1930 a la comisión estaban vendiendo sólo quedan restos de la antigua lujo burgués, lo que podría permitir, tal vez sólo el residente de capital; No se pudo abrir tiendas con nuevas capas. Guerra igualó o casi toda la igualada. Avivamiento que ocurrió en 1960. Mientras que en las protestas West Brigitte Bardot contra la matanza de animales en la URSS están en boga de astracán y visón. El último sueño de la gente común - tsigeykovaya abrigo. Aún así - en la capa de visión del valor de 1970 como un coche "Zhiguli" (alrededor de 5500 rublos.), Y Astracán - 2500 rublos. En tsigeykovuyu abrigo y luego tuvo que ahorrar en vacaciones. Es el costo de 700 a 1000 rublos. (El salario promedio al comienzo de 1980 ascendió a cerca de 165 rublos.).

La situación no ha cambiado mucho y ahora el escudo - es hermoso, cálido, y lo más importante, el estado. En Europa, a pesar de la belleza y la facilidad de capas modernas, no son muy populares: la causa del impacto de la "verde" y tal vez un clima cálido Europea.

Adiós, escuela!

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Dos de las vacaciones debido a la finalización de la escuela: Una noche para morir y última llamada. En primer lugar llevado a cabo en otros países (por ejemplo, en los EE.UU.), pero el segundo - solamente la noción Soviética. En otros países, las llamadas recientes también, pero marcarlos mucho más modesta (en la Argentina, por ejemplo, los graduados se encuentran manchas de salsa de tomate, jarabe o yogur, pero nada más).

Se dice que los precursores de llamadas recientes soviéticos eran celebraciones similares en las comunas de los niños de 1920 a 1930 (famoso experimento educador Anton Makarenko, cuando a causa de niños de la calle tratando de hacer crecer un hombre soviético del futuro, que de todo corazón el amor el trabajo y servir a la patria). Luego, más cerca de la década de 1970, hubo una indicación de lo alto: para acompañar a los graduados con solemnidad, con una regla, en un uniforme escolar festivo (para niñas - delantal blanco, los mismos arcos de color, medias, muchachos - un traje formal y camisa blanca), dar regalos maestros (en la época soviética que solían ser los libros y de oficina). Más tarde se le ocurrió pines para adaptarse pequeña campana (símbolo de la campana de la escuela), y hace unos años a añadir a la misma y la costumbre de atar la cinta para "graduarse" inscripción.

¿Cómo surgió la tradición de celebrar la graduación en el noveno grado, escuela primaria, incluso en el jardín de infantes, zadarivaya maestros y educadores no son regalos baratos, - no se sabe. Sin embargo, para celebrar el final o el principio de una fase de la vida de los eslavos en la sangre: a finales de la producción de heno antes de la erección del techo en su casa, el Carnaval y el nacimiento del niño. También existe la opinión de que en la graduación de la guardería apareció en la década de 1990 de transición, cuando el número de instituciones de educación preescolar ha disminuido y fichas elevadas resto del personal se convirtió en parte voluntaria-obligatoria de la gratitud de los padres felices.

Ah, esta boda

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Uno de los aspectos principales y obligatorios de casi cualquier matrimonio ceremonial urbano en nuestro país - una visita a los monumentos conmemorativos de los soldados muertos en la Segunda Guerra Mundial. Donde la costumbre viene? Según el folklore, sus raíces se encuentran en la tradición de la boda cristiana a visitar las tumbas de los antepasados ​​(después de la revolución, estos ritos se desacralizado y, de hecho, prohibido). Ritual surgió espontáneamente en la década de 1960, cuando se incorporó y comenzó a casarse con la primera generación de veteranos. Al mismo tiempo comenzó a desvanecerse y 'movida cultural 'de la Revolución de Octubre, que quería no sólo para creer en un futuro brillante, pero también a buscar algunos otros significados (como algunos hoy en día están buscando' pierde su significado "en el renacimiento de la tradición eslava). No para iniciar una recuperación natural de las antiguas ceremonias de la boda antes de la revolución, el gobierno se le ocurre y poner en práctica su propia cuenta. A finales de 1960 y construyó el palacio del matrimonio (antes de matrimonios en modesta oficina de registro), desarrollado procedimiento de registro solemne y finalmente incluido en la solicitud familiar para nosotros "rituales" ropa - traje de novio estricto negro y vestido blanco con un velo de la novia.

vacaciones del estómago de Año Nuevo

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Antes de 1930 los trabajadores más felices país fue uno de los más pobres del mundo. Con el tiempo las cosas fueron mejor, sino de cualquier fiesta de Año Nuevo de la pregunta: ¿no había Olivier, o ensalada "Mimosa" - no fueron los ingredientes principales. Los platos tradicionales de la mesa de Año Nuevo fueron jalea y la jalea.

Hacia la década de 1940 la situación está empezando a cambiar. 1936 marcó el inicio de la producción de salchichas de doctorado (uno de los principales componentes de la versión soviética de Olivier *), y después de la guerra comenzó a desarrollar y la pesca ( "Mimosa" el ingrediente principal).

Comenzando alrededor de 1950 y luego en la mesa de Año Nuevo tratando de poner todas las cosas que la gente no puede permitirse el lujo de un año. El nuevo año estaba revelando evento, que se prepara con toda responsabilidad: durante meses persiguiendo a los alimentos, recetas acumulado todas las ensaladas complejos día de diciembre 31 de corte. Así platos de Año Nuevo hay otra característica tradicional - multicomponente. Pero el hábito de recoger grandes compañías es puramente prácticos raíces - una familia rara vez podía permitirse una mesa tan generoso (en 1960 cuesta alrededor de 100 rublos.).

Aprox. En general, Olivier receta inventada chef francés Lucien Olivier, que alimentó a los comerciantes ricos en Rusia pre-revolucionaria (continuación los ingredientes para ensaladas no han sido escaso). Inicialmente componentes de ensalada se presentaron en forma de una especie de corte, la cual se anexó una salsa provenzal. Sin embargo, los comerciantes rusos sin experiencia mezclan rápidamente juntos. chef francés primero jurar, y luego pensé: ¿por qué no? Y llegó Olivier. Más bien, su progenitor. Urogallo en la época soviética, por supuesto, sustituyó a la primera en el pollo, y luego a la salchicha del médico, alcaparras - en los guisantes verdes, cangrejo rojo - zanahoria.